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En la actualidad el Consejo y el Parlamento europeo discuten un reglamento encaminado a proporcionar mayores garantías de transparencia y de independencia de los estudios que avalan la seguridad de los alimentos
La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, ha inaugurado este martes en Madrid el encuentro institucional entre los máximos responsables de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), encabezados por su director, Bernhard Url, y el Ministerio.
“España es uno de los países que aporta más en expertos para cooperar científicamente con la EFSA”, ha señalado la ministra durante su intervención.
Carcedo ha transmitido la voluntad de seguir colaborando con la EFSA “con el fin de potenciar en la UE estudios de postgrado en esta materia tan específica que es la ciencia regulatoria”.
El objetivo sería impulsar la formación postgrado de evaluadores de riesgos competentes, “bien capacitados, con estándares y garantías suficientes de manera armonizada a nivel europeo”.
La ministra ha destacado el conocimiento científico como “el gran impulsor” de los éxitos alcanzados en seguridad alimentaria en Europa. “Ese factor nos ha convertido en el espacio más seguro a nivel mundial”.
El análisis del riesgo como fundamento esencial de la política de seguridad alimentaria y la creación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria como organismo de referencia para su evaluación, “propician máximas garantías de protección a los consumidores”.
El Consejo y el Parlamento Europeo, a propuesta de la Comisión Europea, discuten en la actualidad un reglamento encaminado a impulsar y respaldar “este modelo de éxito”, según ha calificado Carcedo.
Se trata de un reglamento que responde a las demandas de los ciudadanos europeos de proporcionar mayores garantías de transparencia y de independencia de los estudios que avalan la seguridad de los alimentos.
El nuevo Reglamento introduce aspectos orientados a mejorar la comunicación al ciudadano de la evidencia científica, para explicar de forma más eficaz las posibles incertidumbres de un dictamen científico. “España respalda sin fisuras esta propuesta, y así lo ha manifestado en la fase de negociación en el Consejo de Europa”, ha manifestado la ministra.
“Es responsabilidad de los poderes públicos trasmitir a los ciudadanos el conocimiento científico de forma fácilmente comprensible y de ese modo facilitarles la libertad de elección y decisión”, ha subrayado María Luisa Carcedo.
La ministra, que ha mostrado su total colaboración a la EFSA para afrontar los grandes retos de futuro, ha destacado “el excelente trabajo” que a su juicio presta el Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) del Ministerio.
Martes, 23 de octubre de 2018/ AECOSAN/ España.
http://www.aecosan.msssi.gob.es
